步子百科清淡的鱼丸汤做法大全
鱼肉。清淡我是鱼大全买打好的鱼肉，市场卖鱼的丸汤都会有，老板会洗干净再打鱼泥，做法所以可以放心买，清淡而且省自己回家弄。鱼大全回来放冰箱了，丸汤所以外边看着颜色不好。做法冻一下，清淡杀杀菌挺好的鱼大全，嘿嘿嘿嘿！丸汤
步骤2葱花，做法姜剁碎，清淡葱半棵，鱼大全姜少许就可以
步骤3盐1食勺，丸汤味精半食勺，淀粉1汤勺，用一次性手套把调料和鱼肉抓均匀，添加适量水，2汤勺就可以。汤勺指的是喝汤的瓷勺，后面也会用汤勺做丸子，有图片
步骤4葱花，胡萝卜丝，大枣两个切片去胡，枸杞适量，尖椒切薄片，香菜，姜丝。这些是调汤味的
步骤5一次性手套，汤勺。左手把鱼肉泥攥在手中，握成拳头形状，下紧上松稍用力，鱼团就会自动挤出来，右手拿勺，接着鱼团入锅。掌握不好就用食勺盛，手攥圆成丸子也可以
步骤6半锅水加入大枣，枸杞，姜丝，中火烧开。鱼丸做好直接入锅。中火煮3分钟左右，鱼肉是容易熟的，可以夹开一个鱼丸，没有生肉就是熟了
步骤7做好的鱼丸加1食勺盐，关火。装汤碗。放葱花，胡萝卜丝，香菜，尖椒丝，醋1食勺，香油3滴，白糖1食勺。喜欢辣的可以加辣椒油。用汤勺把汤和鱼丸搅一搅，所有调料融化均匀，汤入味