枸杞蜂蜜小面包做法大全

【主料】5人份 面粉500克 【辅料】 玉米油50克 白糖50克 枸杞蜂蜜50克 纯净水200克 酵母粉2克 步骤1

面包桶放入枸杞蜂蜜、枸杞纯净水、蜂蜜法玉米油、小面白糖

步骤2

再放入面粉，枸杞最后放入酵母粉

步骤3

把面包桶放入面包机，蜂蜜法启动和面程序，小面和面30分钟左右

步骤4

把面团团圆，枸杞覆盖保鲜膜，蜂蜜法进行一次发酵

步骤5

发酵至2倍大以上

步骤6

把面团取出揉匀排气

步骤7

均匀的小面分成小面剂

步骤8

把小面剂团圆即成生坯，把生坯放入烤盘，枸杞覆盖保鲜膜二次发酵

步骤9

发酵至2倍大左右

步骤10

烤箱200度。蜂蜜法中下层烤制20分钟即可

步骤11

取出烤盘，小面晾凉即可食用

枸杞