香拌菠菜做法大全

【主料】2人份 菠菜250克 【辅料】 北杏仁1小把 白芝麻15克 食盐1勺 生抽2勺 陈醋1勺 白糖1/2勺 香油几滴 水适量 步骤1

将白芝麻放入平底锅内，香拌中小火炒熟

步骤2

炒好的菠菜白芝麻加半勺盐，捣碎成芝麻盐

步骤3

取生抽2勺、做法陈醋1勺、大全白糖半勺加几滴香油拌匀待用

步骤4

菠菜摘净用盐水泡20分钟，香拌清水冲洗后控水备用

步骤5

开一锅水，菠菜水开后加入半勺盐，做法加洗好的大全菠菜烫一下，时间不用太久1分钟就够了

步骤6

烫好的香拌菠菜捞出放入冰水里冰一会

步骤7

冰好的菠菜稍微攥一下水分，切段

步骤8

将切好的菠菜菠菜，加入步骤3中的做法调味汁拌匀

步骤9

再加入适量的芝麻盐拌匀

步骤10

装盘，点缀些美国大杏仁即可食用

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