步子百科火锅多少卡路里
市售的火锅火锅中，以“麻辣火锅”的多少热量最为可观，吃一餐下来的卡路热量约2000大卡，等于是火锅一个成人一天所需的热量，且油脂及胆固醇的多少含量最高，当然对健康的卡路负担相对增大。有关专家指出，火锅以上所说的多少热量都是不含蘸酱热量的，大部分人在吃火锅时都习惯蘸麻酱、卡路沙茶酱等调料，火锅而沙茶酱的多少热量是每大匙108大卡，这个数字相当惊人。卡路所以，火锅若你是多少个爱蘸酱的人，光是卡路酱料的热量，就十分吓人啰！
营养师在分析火锅的热量时，将之分为汤底、火锅料、蘸酱等三部分。