步子百科什么酒焖鸭好吃
1、什酒只需要一两罐啤酒，焖鸭焖鸭特别好吃。好吃
2、什酒准备配料：八角，焖鸭桂皮，好吃香叶，什酒花椒，焖鸭粒葱，好吃姜，什酒蒜。焖鸭
3、好吃鸭肉买回来，什酒处理好鸭头和鸭身上没有处理掉的焖鸭毛，然后搓上盐加水泡30分钟，好吃泡出血水，再冲洗干净，剁块备用。
4、起锅热油，先把所有配料炒香。
5、再倒入鸭肉大火炒一会转中火煸香，加老抽上色，再加生抽白糖五香粉黑胡椒粉调味翻炒片刻。
6、准备啤酒倒入鸭肉中，淹没鸭肉的啤酒量就好，约两罐左右，具体看自己炒的鸭肉量添加啤酒。
7、盖上盖子焖40分钟左右开盖看收汁情况，也用筷子插下鸭肉有没有软烂入味。可以了的话就加适量的盐调味翻炒均匀，撒上香菜点缀即可享受啤酒焖鸭的味道。