茴香豆的做法茴香豆的做法窍门

　　准备食材：蚕豆、茴香茴香草果、豆的豆八角、做法做法小茴香、窍门香叶、茴香茴香桂皮、豆的豆鸡粉、做法做法盐、窍门蚕豆500g、茴香茴香卤肉汤1碗。豆的豆第一步：将蚕豆洗净，做法做法泡在水中一天左右，窍门捞出沥干水分，茴香茴香放在有漏孔的豆的豆容器中静置。第二步：蚕豆洗干净，做法做法放入高压锅中，加入卤肉汤1碗。

　　第三步：放入备好的食材，小茴香、2-3个八角、料酒2-3汤匙、生抽2-3汤匙、盐少许、白糖1-2汤匙，最后加入水，盖上盖后大火煮至沸腾有大气，保持大气4-5分钟，可关火。

　　第四步：看到高压锅内没气后，锅中放入油预热，沥去蚕豆的汤汁放入锅内翻炒，倒入1-2汤匙的酱油，撒点葱花，就可以出锅装盘了。出锅的茴香豆酥软清鲜，香味浓厚。表皮起皱呈青HS，豆肉熟而不腐、软而不烂，咀嚼起来满口生津，五香馥郁，咸而透鲜，回味微甘。