立式搅拌机和卧式搅拌机的烘焙区别：

卧式搅拌机与立式搅拌机是两种截然不同的产品，一种是立式整桶物料在桶内搅拌机，立式的搅拌机和搅拌机却可以一边投一边搅拌，投料比较方便，卧式反正各有所长，区别各有所短吧!就像人一样都不能是烘焙完美的。

他们两种设备可以说是立式互补的。

1、搅拌机和搅拌机卧式设备价格略高，卧式适合用于中小型企业，区别个体用户，烘焙是立式立式搅拌机的升级替代产品;立式设备价格较低，适合用于投资小，搅拌机和搅拌机刚起步的卧式个体用户。

2、区别卧式设备搅拌速度较快，是运用双轴、多螺旋带搅拌，混合物全部转动，转动速度快，性能高;立式设备搅拌速度较慢，因混合物是局部搅拌，性能较低，搅拌效果不理想。

3、卧式设备搅拌均匀程度高，混合物全方位转动，搅拌不留死角，质量高;立式设备搅拌均匀程度较低，是针对一部分混合物转动上抛的原理构成，混合物的质量不被保证。

4、卧式设备转动轴承在设备的两侧，混合物不易包住轴承，装有减速机配置，操作简单，使用方便，卧式设备使用范围广，可用于砂浆、腻子粉、石膏等各种混合物的生产;立式设备设备的维修率相对较高，转动轴承在设备下端，轴承易被混合物包住而发生故障。