步子百科夏天巧克力放冷藏还是冷冻
夏天巧克力是夏天冷冻。巧克力是巧克不适合放进冰箱冷藏的，虽然冰箱内的力放冷藏低温可以防止巧克力融化，但是还冷这个环境比较潮湿，有很多微小的夏天水分子，这些水分会附着在巧克力表层，巧克将它里面的力放冷藏糖分慢慢融化，再经过低温又开始凝结，还冷形成一些结晶，夏天是巧克会影响巧克力的口感的。
保存方法：如果买回来的力放冷藏巧克力太多吃不完，可以把它放在通风阴凉的还冷地方保存，但是夏天在夏天这样保存是不行的，这时可以将巧克力用密封性好的巧克塑料袋装好，放进冰箱中冷藏，力放冷藏但是冰箱内的温度环境要调好，巧克力的最佳保存温度是5℃~18℃。