迷你汉堡做法大全

【主料】4人份 白鲨面包粉170克 白鲨蛋糕粉30克 精盐3克 酵母(干)2克 糖20克 奶粉6克 鸡蛋50克 牛奶90克 黄油18克 白芝麻适量 【辅料】 刷表面蛋液少许 步骤1

面团材料用后油法揉至近完全，迷汉放温暖的迷汉地方发酵至二倍大

步骤2

把发酵好的面团均分成12份；盖保鲜膜醒面15分钟

步骤3

轻拍面团排气，滚圆，迷汉放入学厨十二连模

步骤4

放温暖的迷汉地方二发，二发完毕刷蛋液，迷汉撒白芝麻

步骤5

送入预热好的迷汉烤箱，170度20分钟

迷汉