肉皮烧豇豆做法大全

【主料】4人份 猪皮100克 豇豆300克 【辅料】 油1汤匙 盐2克 酱油1茶匙 料酒1汤匙 葱姜适量 步骤1

把腌制的肉皮豇豆浸泡2小时以上，去除咸酸味

步骤2

然后将其洗净后切粒

步骤3

把肉皮洗净切小块

步骤4

热油，烧豇炒香葱姜，肉皮放入肉皮炒匀后，烧豇烹入料酒

步骤5

加适量酱油

步骤6

放入豇豆粒翻炒均匀

步骤7

加入适量水烧开，肉皮加盐调味

步骤8

小火烧制5分钟

步骤9

旺火收汁，烧豇即可关火

步骤10

出锅装盘，肉皮即可上桌品味

烧豇