爆米花为什么不脆的
将适量的玉米(或大米)放入爆米花锅中,封好顶盖,爆米把爆米花锅放在火炉上不断转动,爆米使之均匀受热,爆米即可爆出爆米花。爆米
加热的爆米过程中,当锅内温度升高到一定程度,爆米米粒会逐渐变软,爆米米粒的爆米大部分水分变成水蒸气。由于温度较高,爆米水蒸气压强大,爆米因而使已变软的爆米米粒膨胀。
爆米将适量的玉米(或大米)放入爆米花锅中,封好顶盖,爆米把爆米花锅放在火炉上不断转动,爆米使之均匀受热,爆米即可爆出爆米花。爆米
加热的爆米过程中,当锅内温度升高到一定程度,爆米米粒会逐渐变软,爆米米粒的爆米大部分水分变成水蒸气。由于温度较高,爆米水蒸气压强大,爆米因而使已变软的爆米米粒膨胀。
爆米