绿豆沙辫子面包做法大全

【主料】2人份 高筋面粉250克 水155克 色拉油25克 糖45克 酵母(干)6克 精盐2克 【辅料】 豆沙150克 步骤1

把除色拉油以外的绿豆所有材料加入面包机，揉面一个程序，沙辫再加入色拉油油继续揉面一个程序，面包然后进行一发

步骤2

一发到两倍大，做法可以手指沾面粉，大全插一个洞，绿豆如果不回缩也不塌陷，沙辫就可以了

步骤3

一发结束，面包取出面团，做法排气，大全均等分成六等份，绿豆重新揉圆，沙辫密封静置15分钟

步骤4

绿豆沙我加了一点水，面包稍微稀点容易摊平

步骤5

取一个面团，做法用擀面杖擀成长方形，大全抹上豆沙

步骤6

沿长边卷起

步骤7

做好六个，然后每三个一组，编三股辫

步骤8

每个三股辫两头向下折，放在模具里，在烤箱里加一碗热水，进行二发。现在天气热，大约30分钟后，与模具向平，二发就可以结束了

步骤9

烤箱170度17分钟左右，出炉，立刻倒出冷却。切开就有豆沙的花纹，我没有刷蛋液装饰，所以颜色是哑光的哈！