豆豉青椒炒肉片做法大全

【主料】(多人份) 梅头肉1块 柿子椒2个 【辅料】 豆豉1把 葱姜少许 八角2瓣 生抽1勺 料酒少许 蚝油1勺 玉米淀粉少许 玉米油少许 盐少许 步骤1

先准备好主要食材，豆豉猪肉切片放入姜丝、青椒全料酒、炒肉盐少许、豆豉淀粉少许抓匀后倒入半勺油抓匀，青椒全放在一边腌制10分钟。炒肉

步骤2

青椒洗净后切块，豆豉炒锅烧热后倒油，青椒全放入青椒翻炒几下后盛出备用。炒肉

步骤3

炒锅里再倒入少许油，豆豉放入八角爆香，青椒全将肉片放入炒至颜色变白，炒肉放入豆豉。豆豉

步骤4

豆豉炒出香味后放入生抽和蚝油炒至肉片吐油，青椒全这时下入青椒火候正好。炒肉

步骤5

下入青椒后翻炒几下就可以了，出锅盛盘。非常下饭的一道家常菜哦