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煮虾子注意事项有哪些 如何煮虾子

1、煮虾注意煮虾煮虾不能用冷水下锅煮,事项冷水下锅煮虾时间过长,有何肉偏老,煮虾注意煮虾吃着肉很柴。事项必须将水烧开后再放虾,有何这样煮出来的煮虾注意煮虾虾肉质鲜嫩而不腥。

2、事项如果用淡水煮虾,有何水中必须加一点盐,煮虾注意煮虾这样煮出的事项虾口感好,肉质更鲜嫩。有何

3、煮虾注意煮虾煮基围虾必须用大火,事项煮虾时间最多2分钟,有何小虾1分钟即可,时间过长煮出的虾肉会变老。

4、煮基围虾时,水烧开后才能下入姜片,不要随冷水下锅,不然除腥效果不好,快出锅时放少许醋去腥。