步子百科什锦面包塔做法大全
配料:土司片2片,鸡蛋两个,沙拉酱20克,火腿一小块,洋葱一小块,奶油奶酪20克,盐少许,胡椒粉少许鸡蛋煮熟，什锦蛋清和蛋黄分开。面包洋葱切成细丁。什锦奶油奶酪和火腿都切成小块
步骤2将土司片去边，面包每片切为四小块
步骤3将小土司片放入杯子蛋糕模具中，什锦使四角微微向上卷曲，面包放入烤箱150度，什锦烘烤8分钟左右
步骤4直至四边角微微发黄，面包这样烘烤出来的什锦土司片，四角向上卷曲，面包呈小碗状。什锦放在容器中晾凉备用
步骤5将蛋黄，面包沙拉酱，什锦洋葱丁放在一个碗中
步骤6用勺子将蛋黄碾碎，面包和沙拉酱搅拌混合均匀
步骤7蛋白切成细丁，什锦放入步骤6的混合物中，搅拌均匀
步骤8放入少许盐和胡椒搅拌均匀，做好蛋黄沙拉
步骤9在烤土司片中央放入一小勺步骤8中做好的蛋黄沙拉
步骤10将火腿丁放在蛋黄沙拉上
步骤11再摆上一小块奶油奶酪
步骤12什锦面包塔就做好了，可以放上些薄荷叶子作为装饰