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变蛋怎么做 变蛋的制作方法

1、变蛋将鸡蛋洗净表面污渍。做变制作

2、变蛋平铺放在通风处晾干。做变制作

3、变蛋250克变蛋粉用水搅拌成稀糊,做变制作将鸡蛋逐一浸湿。变蛋

4、做变制作再均匀的变蛋裹上一层干粉,不露蛋壳。做变制作

5、变蛋码入保鲜袋中,做变制作排挤出多余的变蛋气体,系紧保鲜袋入缸密封30天。做变制作

6、变蛋取出保鲜袋打开,将变蛋裸露在空气中透气退火,去除碱味。

7、洗净表皮的干糊即可。