步子百科蜜枣红糖年糕做法大全
食材：糯米粉、蜜枣红糖、红糖猪油
步骤2锅中放两碗左右清水，年糕放下红糖块煮至融化
步骤3糯米粉倒入大盆中
步骤4煮沸的做法红糖水倒适量加入猪油中，帮助猪油快速融化
步骤5煮沸的大全红糖水倒适量加入猪油中，帮助猪油快速融化
步骤6继续加入红糖水。蜜枣（可以煮多一点红糖水，红糖用不完可以盛起煲糖水，年糕尽量把面团搅拌湿润）
步骤7制作的做法过程中，发觉盆子太小，大全再换个大的蜜枣，筷子换成木铲，红糖搅拌起来轻松多了
步骤8揉成光滑的年糕面团，尽量揉多几遍，做法蒸出来的大全年糕才Q,有嚼劲
步骤9准备一个不锈钢大盆子，底部涂抹一点食用油
步骤10面团放进盆中
步骤11压平，整理均匀
步骤12取出蜜枣，用开水清洗干净
步骤13挤在年糕表面上。（可以做成各种形状，作画都行）
步骤14放进锅中，遮上锅盖，隔水大火蒸45分钟左右
步骤15蒸好的年糕，冷却后切成块，直接食用或煎或炸