黄金鸡蛋卷做法大全

【主料】 鸡蛋3个 【辅料】 元贞糖少许 食盐1小勺 生粉少许 步骤1

和厚蛋烧的黄金做法相同，鍋中抹少量油，鸡蛋卷加热，黄金倒入适量蛋液使其布满鍋底，鸡蛋卷

步骤2

用小火慢慢煎，黄金煎至半凝固状态，鸡蛋卷將后端的黄金蛋皮往前卷起来，幷推至鍋邉，鸡蛋卷鍋底再抹少量油，黄金倒入适量蛋液，鸡蛋卷將卷好的黄金蛋卷掀起，使蛋液布满整个鍋底，鸡蛋卷待煎至半凝固狀再往前卷，黄金

步骤3

重复以上动作，鸡蛋卷直至蛋液用完，黄金將煎好的蛋卷取出，待冷却定型後在切块裝盤即可