假如醒面时面团发酸，发面发酸发酸能将面团中间挖一个小洞，办发办把面粉和白醋以6:1比例搅拌均匀，面的面团再把醋液倒进小洞中继续搓揉，时候搓揉匀称后面团醒五分钟就可以煮制。发面发酸发酸假如发酸不显眼，办发办其实是面的面团正常的情况，能够稍稍小苏打粉中和怪味。时候

流程1

准备食物：面粉、发面发酸发酸面团、办发办白醋、面的面团小苏打粉。时候

流程2

将发酸的发面发酸发酸面团放置于案板上，搓揉匀称以后略微挤扁面团，办发办而且在面团中间挖一个小洞。面的面团

流程3

将面粉和白醋以6:1比例搅拌均匀以后，把醋液慢慢倒进面团的小洞里，将醋液和面团再次搓揉匀称才行。

流程4

将搓揉好的面团放到案板上醒五分钟，五分钟以后就可以将面团放进锅中蒸食了。假如面团发酸气味不显眼，可以稍微加一点点小苏打粉中和怪味即可。