酱鸡脖做法图解
1、酱鸡解鸡脖摘去油脂和淋巴,法图洗干净,酱鸡解入冷水锅,法图烧开再焯5分钟。酱鸡解
2、法图捞出,酱鸡解过两遍冷水,法图沥干。酱鸡解
3、法图辅料中的酱鸡解葱姜等调味料备齐。
4、法图冷锅入油,酱鸡解中火烧热。法图
5、酱鸡解下入调味料,煸炒出香味儿。
6、入鸡脖翻炒均匀。
7、入白糖。
8、入料酒,生抽,老抽,翻炒均匀。
9、入适量清水,大火烧开,10-15分钟后入盐,大火收汁。
10、出锅。
1、酱鸡解鸡脖摘去油脂和淋巴,法图洗干净,酱鸡解入冷水锅,法图烧开再焯5分钟。酱鸡解
2、法图捞出,酱鸡解过两遍冷水,法图沥干。酱鸡解
3、法图辅料中的酱鸡解葱姜等调味料备齐。
4、法图冷锅入油,酱鸡解中火烧热。法图
5、酱鸡解下入调味料,煸炒出香味儿。
6、入鸡脖翻炒均匀。
7、入白糖。
8、入料酒,生抽,老抽,翻炒均匀。
9、入适量清水,大火烧开,10-15分钟后入盐,大火收汁。
10、出锅。