北京豌豆黄做法大全

【主料】2人份 豌豆粉100克 【辅料】 清水500克 细砂糖30克 步骤1

准备豌豆粉和细砂糖

步骤2

容器里放入100g豌豆粉和细砂糖，北京加入250g清水，豌豆搅拌均匀，北京搅成细细的豌豆面糊

步骤3

面糊过筛，滤出的北京面疙瘩用勺子碾碎，可以继续用；过滤后的豌豆面糊非常细滑

步骤4

小锅里放入余下的250g水，小火烧至锅底开始冒泡，北京倒入面糊，豌豆边到边搅

步骤5

不停的北京搅拌，一直成图中的豌豆样子，大约10几分钟

步骤6

倒入容器中，北京容器不用抹油

步骤7

表面最好是豌豆抹平，盖上细纱布，北京彻底放凉

步骤8

放凉后的豌豆豌豆粉倒扣在案板，切块半盘即可

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