冬天可以种植的蔬菜有哪些

低温寒冷的冬天冬季也可以种植蔬菜，其中萝卜、可种白菜、蔬菜韭菜、冬天香菜、可种生菜、蔬菜葱等十种蔬菜，冬天都是可种适合在冬天进行种植的。它们都是蔬菜具有很好耐寒性的蔬菜，喜欢冷凉的冬天气候环境，在低温环境中也能够进行生长，可种并且具有很高的蔬菜营养价值，对人体有益。冬天

萝卜是可种一种半耐寒性的蔬菜，虽然其适宜生长温度是蔬菜在20～25℃之间，但是在冬季的低温环境下也能使种子发芽。冬季种植萝卜可以很好的耐住0℃以下的低温，使其在冬季正常生长。

白菜也是一种很好的选择，其具有很好的耐寒性，可以在温度较低的冬季仍健康生长，因此多选择在秋冬进行种植。白菜的口感好味道佳，并且具有丰富的营养，受到很多人的喜爱。

韭菜是具有一种特殊气味的韭菜，具有很强的适应性，并且韭菜能够耐寒抗热，因此也很适合在冬季进行种植。韭菜可以忍受-5℃以下的低温，并且对于光照需求不强，将其种下很快就能发芽生长。