芒果催熟为什么有黑点 芒果催熟变黑怎么回事

是芒果成熟过度导致的。青涩的催熟芒果成熟度不高，催熟后会加快芒果的有黑呼吸强度，加快芒果的点芒成熟，催熟的果催过程中一般都是封闭状态的，如果芒果成熟后没有及时将袋子打开，熟变事那很有可能会出现成熟过度、芒果腐败变质的催熟情况，芒果长黑点就是有黑成熟软化腐烂的标志。

拓展资料：

芒果（拉丁学名：Mangifera indica L.），点芒杧果的果催通俗名，漆树科杧果属植物，熟变事原产自北印度和马来半岛，芒果是催熟着名热带水果之一。

芒果叶革质，有黑互生；花小，杂性，HS或淡HS，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时HS，味甜，果核坚硬。芒果肉含有丰富的维他命A、维他命C和维他命D，亦有糖类、缮食纤维、叶酸、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素。