鲜虾金瓜米粉做法大全

【主料】2人份 米粉200克 虾 10个 洋葱 半个 南瓜300克 【辅料】 麻油 1小勺 生抽 1小勺 海鲜酱 1大勺 盐 少许 步骤1

提前将米粉用冷水泡30min，鲜虾同时将南瓜洗净去皮，金瓜蒸20-30min，米粉同时温水泡发干香菇

步骤2

将蒸好的做法南瓜用勺子碾成泥，备用

步骤3

香菇切片、大全蒜切泥、鲜虾葱切段、金瓜洋葱切丁

步骤4

在热锅里加入麻油和食用油

步骤5

炒香后加入蒜、米粉葱、做法洋葱，大全出香味后加入香菇片继续炒

步骤6

继而加入虾仁，鲜虾炒至变色

步骤7

加入其他的金瓜酱料让咸的程度达到自己想要的

步骤8

转中小火，加入沥干水的米粉米粉，用筷子搅拌均（如果太干可以加些温水进去）

步骤9

当米粉快将汁水吸干的做法时候加入南瓜泥

步骤10

继续用筷子将南瓜泥均匀挂在米粉上，然后趁热装盘食用

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