步子百科德普烤箱食谱——肉松面包卷做法大全
德普烤箱食谱——肉松面包卷 制作原料
步骤2将粉类，德普和鸡蛋倒入搅拌盆
步骤3加入牛奶搅拌成光滑面团
步骤4加入黄油，烤箱揉至出膜状态
步骤5取出，食谱揉圆成光滑面团。肉松放入容器发酵至2倍大
步骤6面团取出轻揉排气，面包松弛15分钟后，德普轻轻擀压成和烤盘差不多大的烤箱方形。移入铺好烤纸的食谱烤盘，整理好面皮
步骤7用叉子在面皮上戳洞。肉松进行第二次醒发
步骤8刷上蛋液，面包撒上芝麻
步骤9放入提前预热好的德普烤箱，焙烤档190度，烤箱20-25分钟左右
步骤10烤好的食谱面包，倒扣在另一张干净的肉松油纸上。移去烤盘，面包并撕去底部的油纸。等待面包冷却
步骤11面包冷却至手心温度，将面包的四边切去，使面包成为规则的方形。在面包的底面(没有刷蛋液撒芝麻的那一面)涂满沙拉酱，并撒上肉松。将面包卷起，卷好的面包用油纸包裹起来，静置半个小时，使面包卷定型
步骤12面包卷定型后，撤去油纸，将面包卷切成三段。每一段的两端都抹上沙拉酱
步骤13粘满肉松
步骤14新鲜的肉松面包就做好了