咸香下饭，美味湘菜——香辣鸡块做法大全

【主料】(多人份) 鸡半只 【辅料】 油一勺 盐一撮 姜丝一撮 黑豆豉一勺 剁椒两勺 葱花一把 步骤1

鸡剁成块，咸香下饭放入开水锅中烫熟，美味撇去浮沫

步骤2

盖上锅盖烧至微微收汁，湘菜香辣将鸡块捞出锅。鸡块汤汁可以盛出来用来下面条

步骤3

剁椒、做法黑豆豉、大全姜丝、咸香下饭葱花准备好

步骤4

锅烧热，美味倒入适量油

步骤5

将油烧热后，湘菜香辣把姜丝到进去，鸡块炒出香味

步骤6

加入黑豆豉和剁辣椒，做法翻炒几下

步骤7

倒入半碗水，大全烧开后将鸡块到进去

咸香下饭步骤8

稍微翻拌几下

咸香下饭步骤9

烧至微微收汁

咸香下饭步骤10

撒上葱花即可出锅

咸香下饭