小饭馆的炒面怎么炒

炒面的小饭做法是：首先准备好一盆面条，一把油菜，炒面炒一碗绿豆芽，小饭两颗鸡蛋。炒面炒准备一个碗，小饭将鸡蛋打入碗中搅拌。炒面炒放入适当的小饭盐，胡椒粉，炒面炒辣椒粉，小饭鸡精，炒面炒豆瓣酱，小饭翻炒均匀。炒面炒放入面条，小饭进行翻炒一分钟。炒面炒最后在出锅前加入孜然面即可。小饭

炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。在中国，炒面主要有:广州的豉油皇炒面、漯河的炒面、安庆的炒面、芜湖的炒面、辽宁的炒面、潮汕干炒面、山东拌炒面。炒面粉是将玉米、豆子等炒熟磨成的面，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。