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梅菜咸怎样解决

1、梅菜霉干菜又称梅干菜也成为梅菜,咸样为了防腐加入食盐是解决咸的,如果感觉太咸的梅菜话可以用水浸泡一段时间等水咸分稀释后再行烹饪。

2、咸样梅干菜去咸味最有效的解决小窍门:用淡盐水(盐水浓度低于梅干菜所含的盐分)来泡梅干菜而不是用清水来泡可以更好地去除咸味。

3、梅菜另外白糖、咸样牛奶、解决醋可解咸,梅菜也可以在烹饪时加入适量白糖、咸样醋,解决或用掺有白酒的梅菜水浸泡,有明显的咸样去咸效果。

4、解决牛奶可淡化酱汁:调味酱油放多了,加上少许牛奶,能中和菜的味道。