步子百科蛋丝的家常做法
准备几个鸡蛋和面粉，蛋丝先把鸡蛋和面粉搅拌，蛋丝再煎成鸡蛋饼，蛋丝最后卷起来切丝。蛋丝
具体内容用筷子把打好的蛋丝鸡蛋和面粉一起搅拌均匀。(这里也可以用鸭蛋，蛋丝也可以鸡蛋和鸭蛋一起)
烧锅刷油，蛋丝把打好的蛋丝蛋液倒入锅中顺时针旋转让蛋液在锅中散开，再小火煎至两面全熟为止。蛋丝(要特别注意别烤焦了)
把鸡蛋都卷成鸡蛋卷，蛋丝方便切丝。蛋丝
用小刀切成下图的蛋丝丝即可。
蛋丝蛋丝准备几个鸡蛋和面粉，蛋丝先把鸡蛋和面粉搅拌，蛋丝再煎成鸡蛋饼，蛋丝最后卷起来切丝。蛋丝
具体内容用筷子把打好的蛋丝鸡蛋和面粉一起搅拌均匀。(这里也可以用鸭蛋，蛋丝也可以鸡蛋和鸭蛋一起)
烧锅刷油，蛋丝把打好的蛋丝蛋液倒入锅中顺时针旋转让蛋液在锅中散开，再小火煎至两面全熟为止。蛋丝(要特别注意别烤焦了)
把鸡蛋都卷成鸡蛋卷，蛋丝方便切丝。蛋丝
用小刀切成下图的蛋丝丝即可。
蛋丝蛋丝