白醋能喝吗

食用白醋当然能喝，白醋能喝醋是白醋能喝发酵后产生的一种酸味调味剂，主要成分除醋酸（乙酸）外，白醋能喝还含有乳酸、白醋能喝葡萄酸、白醋能喝琥珀酸、白醋能喝氨基酸、白醋能喝甘油、白醋能喝醛类化合物、白醋能喝蛋白质、白醋能喝维生素及矿物质等多种成分。白醋能喝

白醋分两类：

1、白醋能喝酿造白醋是白醋能喝以食用酒精为原料，经醋酸发酵而成。白醋能喝

2、白醋能喝配制白醋主要是以食用冰醋酸为原料配制成。

白醋的特点是酸度不高，酸味单薄，不挥发酸含量相对来说低，色浅，不改变调味对象的颜色。

正常情况下，人体血液、体液的酸碱度呈弱碱性。大量食用醋及酸性食物后，人体的醋碱平衡会受到一定影响，严重者甚至会发生酸中毒。适量地食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，增进食欲，反之，将改变胃液的pH值使胃环境中酸性加强，对胃黏膜造成损伤。健康者可引起胃痛、恶心、呕吐，甚至引发急性胃炎，原有浅表性胃炎的人会使胃病症状加重，有溃疡病的人可能诱使溃疡作。食醋有收敛作用，但不至于会影响你的月经，建议去医院检查。