花朵红糖饼干做法大全
黑糖切碎或打碎,花朵红糖海盐顺手放入其中,饼干方便融化
步骤2准备材料:黑糖40g+海盐1g,做法黑糖糖浆40g,大全水怡20g,花朵红糖黄油50g,饼干杏仁粉40g,做法低筋面粉170g
步骤3将黑糖40g+海盐1g,大全黑糖糖浆40g,花朵红糖水怡20g放在一个盆中,饼干加入40g热水促进糖溶化,做法用勺子先搅拌均匀
步骤4有糖渣一直不溶化,大全可隔热水融化。花朵红糖如果还是饼干没溶化,那就直接加热一下,做法但时间不能长,糖水一冒泡就关火。防止水分蒸发
步骤5黄油隔水溶化或微波加热一下。也可以直接丢进热糖浆中
步骤6将黄油与糖浆搅拌至溶合
步骤7筛入杏仁粉
步骤8筛入低筋面粉
步骤9用刮刀拌均
步骤10天热放入保鲜袋擀开,放入冰箱冷冻一下。天冷,直接擀开就行。厚度约0.4厘米
步骤11用花模压出形状
步骤12没有模具可切条、切块均随意
步骤13用刀移入烤盘,用牙签扎出孔洞
步骤14做好的饼胚
步骤15烤箱上下火170度,中层烘烤25分钟。烤箱上色不匀,中间拿出调整位置