步子百科红烧血旺的家常做法
1、红烧备好食材：血旺，血旺芹菜，红烧酸菜，血旺大蒜等食材。红烧血旺洗净，血旺切片。红烧
2、血旺酸菜切碎。红烧如果酸菜味道比较咸，血旺可以用清水洗一洗，红烧挤干水分再切碎。血旺
3、红烧芹菜洗净，血旺切段。红烧醋菜洗净，切片。炒锅烧热，倒入适量植物油再次烧热。放入干辣椒，花椒炒香。
4、放入郫县豆瓣酱炒出香味，再放入酸菜翻炒。倒入大蒜，再放入清水烧开。
5、放入血旺煮熟。放入芹菜、醋菜继续煮。调入适量盐，鸡精。
6、淀粉调入适量清水搅拌均匀，倒入锅里。翻炒均匀，关火。起锅，撒适量葱花。