没有微波炉怎么加热炸鸡

没有微波炉可以用烤箱加热炸鸡，微波或者把炸鸡放进油锅里再炸一遍。炉加如果是热炸从冰箱里刚拿出来的炸鸡，要让炸鸡稍微回温一会，微波大概30分钟时间，炉加再放进烤箱中，热炸或者放入油锅里炸制。微波

如果不等炸鸡回温的炉加话，油炸出来的热炸炸鸡就会受到影响。当冷冰冰的微波鸡块被直接扔进油锅里之后，油温会在1~2分钟内大幅度降低，炉加这么一来，热炸鸡块的微波外皮就没法恢复酥脆的口感。

重新炸鸡块时，炉加先等鸡块接近室温的热炸温度，然后再在锅里倒入适量的食用油，进行加热，把火力调到最大。油一定要倒够，至少要把鸡块的底部淹没。尽量不要用橄榄油炸鸡块，因为橄榄油冒出的烟会让鸡块带上苦涩焦臭的味道。

炸鸡可以用菜籽油、花生油或者其它植物油。将炸鸡放进去之后，大约炸2~3分钟就行了。中途要经常翻动炸鸡。油炸的时间可以任意调整。炸得久一些，鸡块的外皮会更酥脆，但时间太长又会导致肉汁流失，肉质变干，这样炸出来的鸡块就不好吃了。