干煸西葫芦条做法大全

【主料】2人份 西葫芦2个 【辅料】 油适量 葱姜适量 红辣椒1个 盐10克 芝麻10克 面粉适量 步骤1

主料：西葫芦。干煸小料：葱、西葫姜、芦条红辣椒

步骤2

把西葫芦切粗条。做法

步骤3

把葱、大全姜、干煸干辣椒切丝。西葫

步骤4

西葫芦条中撒少许盐，芦条腌渍10分钟。做法

步骤5

沥干水分后，大全加入适量面粉。干煸

步骤6

将其翻拌均匀。西葫

步骤7

起锅热油，芦条放入蘸匀面粉的做法西葫芦条。炸至定型，大全捞出准备复炸。

步骤8

把油烧至7--8成热，放入定型的西葫芦条，炸至金黄色，捞出备用。

步骤9

锅留底油，放入姜丝、辣椒丝炒香。

步骤10

再放入葱丝爆香。

步骤11

放入炸好的西葫芦条。

步骤12

快速翻炒均匀，加盐调味。

步骤13

撒入芝麻即可关火。 出锅装盘。