怎么区分菠萝和凤梨

区别一:肉刺深浅。区分菠萝削皮后，菠萝由于有“肉刺”需要用刀划出一道螺旋沟挖出内刺，和凤而凤梨的区分“肉刺”比较浅，削皮即可以吃。菠萝

区别二:叶子有无锯齿。和凤菠萝叶子边缘有细小的区分锯齿，凤梨叶子比较光滑，菠萝边缘不带锯齿。和凤

区别三:含白酶量。区分菠萝中含有菠萝蛋白酶的菠萝成分，它能使人们喉咙发痒、和凤引发过敏。区分用盐水浸泡过之后，菠萝这些酶就会消失或减少。和凤而凤梨就不一样了它含有的蛋白酶极少，自然无需用盐水浸泡，食用起来少了许多繁琐的步骤。

菠萝（学名：Ananascomosus），是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来（ông-lâi），新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一。