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花胶煲汤粤式做法

1、花胶食材:花胶、煲汤清远鸡、粤式当归、做法枸杞、花胶姜、煲汤葱、粤式花雕、做法盐。花胶

2、煲汤将花胶提前一个晚上用冷水浸泡;第二天下午,粤式煲汤前先用姜、做法葱同煮15分钟;

3、花胶煮过后的煲汤花胶要剪刀剪段;鸡肉同样下锅飞水。水开后5分钟捞出;

4、粤式然后将所有原料:鸡、花胶、当归、枸杞、花雕、姜放入烧开水的烧锅中;

5、中火煮开后转小火,煲4个小时后加盐,继续煲15分钟即可。