步子百科腊肉起了点绿霉怎么办
腊肉起了点绿霉就不能食用，腊肉绿霉应当立即扔掉。起点
腊肉长绿霉不能吃。腊肉绿霉这样的起点食物吃了不利于健康，腊肉长了绿霉考虑是腊肉绿霉变质引起的长绿霉，霉菌污染的起点食物对身体不好，有些还会有致癌的腊肉绿霉作用。
如果只是起点少量的白色霉点，很有可能是腊肉绿霉腊肉腌制过程中由于放置过多的盐分，在潮湿的起点环境里储藏时被释放出来以后而凝结在表面一层白色的”盐霜”，如果没有其他异味的腊肉绿霉话，把腊肉发霉的起点部位冲洗干净，是腊肉绿霉就可以吃的；如果是大面积绿色的霉点，且有酸败味或其它异味并带有黏液，起点是腊肉绿霉不可以吃的。