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蓑衣黄瓜的制作方法

蓑衣黄瓜的蓑衣制作方法:

1、黄瓜两侧各放一根筷子。黄瓜

2、作方与黄瓜垂直下刀,蓑衣切两毫米左右薄片。黄瓜

3、作方切到头后反转到另一侧。蓑衣

4、黄瓜与黄瓜成45度角下刀切2毫米左右的作方薄片。

5、蓑衣两根黄瓜交错摆在盘中。黄瓜

6、作方准备蒜末,蓑衣切成小米椒圈。黄瓜

7、作方碗中加入一勺糖,两勺生抽,一勺香醋,一勺蚝油,再加入半勺芝麻油,加入蒜末,调匀,均匀放入酱汁。

8、撒入椒圈,撒白芝麻即可。