木耳菜吃前必须要焯水吗

一般情况下，木耳普通蔬菜经过冲洗再烹饪，菜吃菜叶表面含有的前必细菌、杂质等物质都可以被清洗干净，须焯无需焯水也可以放心食用。木耳

焯水的菜吃目的有两个，一是前必破坏含有草酸的蔬菜，因为草酸对人体具有一定的须焯影响，焯水后可以有效破坏，木耳二是菜吃消灭菜表面的细菌或者虫子，食用起来更加安全。前必

木耳菜主要生长在海拔1350至3400米左右的须焯林下、山坡或路边草丛中，木耳既可以当作蔬菜食用，菜吃也可以入药。前必