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啤酒鸭火锅的做法

1、啤酒准备食材:老鸭、鸭火啤酒、做法洋葱、啤酒浓汤宝、鸭火酸笋、做法干辣椒、啤酒土豆、鸭火葫芦瓜、做法杏鲍菇、啤酒胡萝卜等

2、鸭火冷锅,做法老鸭皮朝锅底放,啤酒小火煎至出油,鸭火改为中火煎;

3、做法老鸭油全部出来,放入八角、生姜、辣酱油翻炒均匀;

4、加入辣椒、酸笋煸炒香味;

5、加入洋葱,翻炒;

6、加入2块浓汤宝、盐翻炒;

7、加入啤酒煮沸;

8、锅底做好,放入自己喜欢的食材:杏鲍菇、胡萝卜、葫芦瓜、土豆等煮熟即可;