竹笋为什么肥皂水味

竹笋若是竹笋散发出一股肥皂水、洗衣粉、肥皂香水等气味，水味可能是竹笋存放的时间太久了，不建议食用，肥皂不然会导致拉肚子、水味抵抗力下降等症状，竹笋可以将腐烂的肥皂部分处理掉，用淡盐水浸泡半天后再吃，水味通常新鲜的竹笋竹笋可以保存三天时间，一定要及时的肥皂吃掉竹笋。

竹笋有肥皂水味的水味原因

许多人在食用竹笋时，会闻到肥皂水、竹笋洗衣粉、肥皂香水等气味，水味多半是竹笋存放时间更长变质了，这时千万不要食用竹笋，不然可能会导致拉肚子、抵抗力下降等症状。

当竹笋有肥皂水味时，可以将腐烂的部分处理掉，然后将其浸泡在淡盐水里半天时间，用开水焯水10分钟左右，再将其煮熟后适量食用，不建议大量食用有肥皂水味的竹笋。

新鲜的竹笋在正常的环境下，通常可以保存三天时间，如果冷藏保存会久一些，一定要及时的将新鲜的竹笋吃掉，千万不要放得时间过长导致竹笋不新鲜。