步子百科鸡蛋放微波炉为什么会爆炸
微波炉加热是鸡蛋微波使水分子震荡产生热量，使食物温度上升，放微因此必须要有水分子作为媒介，波炉食物才会加热。鸡蛋如果水分子比较少的放微食物，在微波强烈刺激下都会发生爆炸。波炉
微波炉加热的鸡蛋原理：微波本身并不生热，但微波可以加快食物中水分子的放微转动，当微波使食物中的波炉水、油脂、鸡蛋糖及蛋白质等极性分子互相摩擦的放微时候，便会产生热量；正如我们快速地摩擦自己双手的波炉时候，也会发热一样。鸡蛋把鸡蛋放入微波炉加热，放微蛋中的波炉水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开。
微波炉加热是鸡蛋微波使水分子震荡产生热量，使食物温度上升，放微因此必须要有水分子作为媒介，波炉食物才会加热。鸡蛋如果水分子比较少的放微食物，在微波强烈刺激下都会发生爆炸。波炉
微波炉加热的鸡蛋原理：微波本身并不生热，但微波可以加快食物中水分子的放微转动，当微波使食物中的波炉水、油脂、鸡蛋糖及蛋白质等极性分子互相摩擦的放微时候，便会产生热量；正如我们快速地摩擦自己双手的波炉时候，也会发热一样。鸡蛋把鸡蛋放入微波炉加热，放微蛋中的波炉水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开。