步子百科卤水酸怎么处理
1、卤水理打清卤水里的酸处香料,卤汤架炉子上烧。
2、卤水理在烧的酸处过程中会有很多泡沫,用汤勺打捞掉。
3、卤水理卤汤烧开,保持原来的酸处卤汤水位,不够,及时加水。
4、卤水理放洋葱一斤,小葱两斤,生姜半斤,黄酒一斤,熬制时间20--30分钟后,捞掉这些作料。酸处
5、卤水理加入新料包和佐料,调制汤的酸处味道,在熬制15---25分钟即可。
卤水理1、卤水理打清卤水里的酸处香料,卤汤架炉子上烧。
2、卤水理在烧的酸处过程中会有很多泡沫,用汤勺打捞掉。
3、卤水理卤汤烧开,保持原来的酸处卤汤水位,不够,及时加水。
4、卤水理放洋葱一斤,小葱两斤,生姜半斤,黄酒一斤,熬制时间20--30分钟后,捞掉这些作料。酸处
5、卤水理加入新料包和佐料,调制汤的酸处味道,在熬制15---25分钟即可。
卤水理