开水冲蛋花技巧 冲鸡蛋花的技巧 怎么用开水冲出蛋花

　　先将生鸡蛋的开水外壳清洗干净，然后带壳放入开水里烫10分钟左右。冲蛋出蛋准备用来冲鸡蛋的花技花的花容器中也倒入开水，将容器烫10分钟左右，巧冲即可以杀菌消毒，鸡蛋技巧又可以保证鸡蛋液被冲烫至完全熟透。用开在烫洗鸡蛋和容器的水冲时候烧开水，水快要开的开水时候把容器中的热水倒掉，打入鸡蛋并打至起泡泡，冲蛋出蛋水开后马上冲入蛋液即可。花技花的花

　　注意事项：

　　开水冲蛋花，巧冲一定要用刚烧开的鸡蛋技巧沸水，不然鸡蛋不熟，用开其中不乏会有一些细菌，水冲带有细菌的开水鸡蛋水喝进人的身体内，就不好了。

　　喜欢吃甜的可以加一勺白砂糖，喜欢吃咸的就加盐、香菜、虾皮等食材来调味，味道鲜美，鸡蛋吃在嘴里滑滑的，特别的嫩。鸡蛋液要充分搅拌，倒入的时候要细细地倒入，用勺子轻轻的搅拌。

　　鸡蛋倒入以后，就可以关火了，因为鸡蛋花特别的薄，余温就可以把它煮熟，不关火，鸡蛋花口感就会变老。