黄豆粉冲水是豆浆吗

黄豆粉冲水不是黄豆豆浆，黄豆粉是粉冲用炒熟后的黄豆磨出来的，而豆浆是水豆新鲜黄豆用水浸泡充分后磨成的。黄豆粉可以冲水喝，黄豆但口感和味道与豆浆有一定区别。粉冲炒熟的水豆黄豆营养价值和作用都会发生改变，且熟黄豆粉用来冲水喝的黄豆味道并没有豆浆味道浓郁。

黄豆粉：是粉冲把大豆经烘烤和粉碎而制成的食品。由于加热和粉碎可以改善香味，水豆也可提高消化率，黄豆所以豆粉是粉冲营养价值很高的食品。

豆浆：中国汉族传统饮品，水豆最早的黄豆豆浆为西汉淮南王刘安制作。豆浆营养非常丰富，粉冲且易于消化吸收，水豆黄豆豆浆是最常见的豆浆，以黄豆为原料，用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。