特色云南菜百合蒸肉做法大全

【主料】 新鲜百合4个 小小猪肉100克 葱白1小段 【辅料】 花椒粉适量 十三香适量 生抽适量 耗油适量 盐适量 味精适量 料酒适量 醋适量 步骤1

百合掰成一瓣一瓣洗净，特色猪肉绞成肉糜备用

步骤2

葱白切段加入肉糜中，云南同时加入适量花椒粉，菜百十三香，合蒸盐，特色耗油，云南生抽，菜百味精，合蒸料酒，特色醋拌匀

步骤3

百合瓣裹上肉糜，云南一瓣一瓣从小到大捏紧呈花朵形状

步骤4

一层一层裹成花朵形状

步骤5

裹成花朵的菜百图片

步骤6

上锅蒸20分钟起锅