白凉粉和豌豆粉的区别

白凉粉和豌豆粉的白凉区别在于两者的原料、味道、粉和粉功效不同，豌豆白凉粉主要以大米和植物凉胶粉为原料，区别香甜爽口，白凉具有润肠通便、粉和粉抗菌消炎、豌豆消暑降温的区别功效，而豌豆粉主要以豌豆为原料，白凉吃起来有豌豆的粉和粉清香，具有健体、豌豆提高免疫力和润肠的区别作用。

1、白凉原料

豌豆粉

白凉粉以大米、粉和粉植物凉粉胶等原料制作成，豌豆将凉粉和凉水一起倒入锅中搅拌成糊状，加热搅拌即可制成白凉粉，而豌豆粉主要是以干豌豆为原料，将干豌豆去皮泡发后加水磨成浆，过滤煮成糊后冷却制成豌豆粉。

2、味道

白凉粉

白凉粉口感清爽嫩滑，加糖后更可口香甜，外观晶莹透亮，需要放凉后食用，是适合夏季食用的消暑食品，豌豆粉呈姜HS，吃起来有豌豆的清香，可以根据个人的口味选择热食或者凉食，它的成品有甜、酸、辣等多种口味。

3、功效

豌豆粉

白凉粉含有蛋白质、维生素、碳水化合物等多种营养物质，有润肠通便、抗菌消炎、消暑降温的功效，豌豆粉含有胡萝卜素、蛋白质等营养成分，有排毒养颜、抗衰老、强健体魄、促进消化的功效，适量食用对健康有好处。