芝心薯球做法大全
大土豆一个去皮,芝心做法洗净
步骤2土豆切成块,薯球上锅蒸熟
步骤3用压泥器把蒸熟后的大全土豆压成泥,加入一点点盐、芝心做法黑胡椒粉拌均匀;(芝士都有点咸味,薯球所以盐一定要少放,大全一点点就可以了)
步骤4取一小块土豆泥,芝心做法在手上按扁,薯球撕一小片芝士片放在中间,大全像包汤圆一样把芝士包在里面,芝心做法土豆泥滚成一个圆球。薯球(芝士片在超市奶酪冷藏柜里都有卖的大全, 不用放太多,芝心做法芝士放太多了会爆出来的薯球)
步骤5然后把土豆球放到面包糠上滚一圈,使它粘满面包糠。大全面包糠可以是买的,也可是自制的,买的颜色会更深一点,我这种是自制的,用的放干的面包片擀碎的
步骤6把做好的薯球依次放进空气炸锅的炸篮里;(没有空气炸锅的小伙伴可以用烤箱也制作,把做好的薯球放在烤盘上)
步骤7空气炸锅200度预热,炸10分钟。(烤箱的时间可能要长一点,可以自行调节)
步骤8这是大约8分钟的样子,中间可以拉出来看一下,如果表面颜色达到自己满意的色泽了就可以结束了,因为土豆泥本身都是熟的了,再用空炸加工一下,是为了让表皮有焦脆感,同时内里的芝士因为遇热后会融化,而成为芝心薯球
步骤9好了,可爱的小薯球都做好了。一个一个圆圆的小球球,看起来还不错吧,掰开看一下,里面的芝士都融化了,渗在土豆泥里,一口咬下去,很满足哦,这个做平时的小零食也是很不错的!
步骤10而且不用油炸,做起来不费力,吃起来更健康!芝士是奶制品,还可以补钙,而土豆本身就是一种很营养的食材,适合大部分人食用。还可以根据个人喜好,挤点番茄酱在上面也不错!做这么一盘可爱的芝心薯球,无油更健康,营养不流失,还能补钙,孩子们都爱吃!周末在家没事的记得要给孩子做哦