步子百科蔓越莓重芝士蛋糕做法大全
蛋糕底部分：消化饼干放进保鲜袋中，蔓越莓重用擀面杖反复擀成饼干碎（没有消化饼 普通的芝士做法早餐饼干也可以代替），然后把黄油隔水融化，蛋糕大全跟饼干碎混合搅拌均匀
步骤2搅拌好的蔓越莓重饼干糊倒入蛋糕模具内（此处是慕斯圈，所以用锡纸密密裹了三层，芝士做法也为防止待会儿隔水烤的蛋糕大全时候漏水），压实，蔓越莓重放入冰箱冷藏层冰半个小时以上定型
步骤3上层芝士蛋糕部分：依次是芝士做法奶油芝士隔水软化后加入细砂糖搅打均匀
步骤4分次加入两个鸡蛋搅打均匀，然后加入10克橙汁（大部分人用柠檬汁，蛋糕大全只是蔓越莓重我手边没有，所以鲜榨橙汁代替，芝士做法不喜欢的蛋糕大全可以省略）
步骤5倒入玉米淀粉，搅打均匀你，蔓越莓重再倒入牛奶搅打均匀
步骤6取出冻好的芝士做法饼底，倒入搅拌均匀的蛋糕大全蛋糕糊，轻轻震荡去掉气泡
步骤7取适量蔓越莓干，切成细丁，均匀撒在蛋糕面上
步骤8烤盘内加热水（有条件的要用深烤盘，热水加到芝士蛋糕糊高度的一半），烤箱预热170度，上下火，中层，烤1个小时左右。冷却后冷藏4小时以上，取出脱模，回温至5度左右再食用