秋葵没焯水直接炒了可以吃吗

秋葵没焯水直接炒了可以吃吗1

可以吃。秋葵

秋葵含有丰富的没焯营养物质，肉质较嫩，水直是接炒可以直接生吃的一种蔬菜，只不过其中含有一定的可吃草酸及鞣质，有碍于其它营养物质的秋葵吸收，并且草酸摄入过多，没焯容易增加患结石的水直风险，而焯水可以去除其中的接炒草酸和鞣质，但要是可吃没有焯水的话，直接炒了，秋葵这两种物质也能有效的没焯减少的，可以食用。水直

秋葵不焯水吃有毒吗2

没有毒。接炒

秋葵是可吃可以直接生吃的一种蔬菜，其中并没有含有能让人产生中毒的成分，焯水只不过是可以让秋葵中的鞣酸，减少其中的苦涩味，同时让粘液蛋白产生变性，去除粘液的口感，使秋葵的口感更好，不焯水的秋葵，只不过是口感差一些，并不会产生毒素，可以食用。

秋葵先切还是先焯水3

先焯水。

秋葵中的粘液含有丰富的营养成分，将秋葵先切开再焯水，容易导致粘液流出，其中的营养物质流失过多，降低秋葵的营养价值，建议将秋葵整根焯水，能够避免粘液流出，挥发过多的营养物质，食用价值更高一些。

秋葵没焯水已经切了怎么办4

根据情况看。

要是想要口感好一些，可以将切了的秋葵继续焯水，尽量将焯水的时间缩短，看到秋葵变色立马捞出，避免长时间焯水而流失过多的营养，要是想要保留更多的营养价值，可以直接生吃，或者直接加熟食用。